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礼盒瘦身 更重实用

时间:2022/9/14 9:28:59

月饼的包装最多不超过三层,不得使用贵金属、红木等贵重材料进行包装……为了让月饼回归食品属性,8月15日,市场监管总局发布的《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》国家标准第1号修改单正式实施。在月饼“瘦身”强监管之下,今年的月饼市场和消费者反应如何?日前,记者来到我市部分商超和糕点专营店进行采访。

平价、简装月饼成为今年月饼市场的主流,越来越受消费者青睐。“家里人不多,买两斤散装或者简易包装的月饼就够了。”9月8日,正在嘉润福生活超市选购月饼的市民陶女士说。陶女士认为,给亲朋送月饼确实需要买礼盒装的,但是华丽包装一般只代表价格高,很多都是“虚有其表”,她最看重的是品质,希望亲戚朋友吃得健康开心。几天前,陶女士选购了一款浦楼月饼礼盒,价格不高,品质有保障,亲戚也喜欢。记者发现,散装和简易包装的月饼更受市民喜爱,采购者络绎不绝。该超市的散装和简易包装月饼每公斤售价不超过40元,礼盒装的价位在49元到158元不等,礼盒包装朴素大方,市民购买积极性高。

“买月饼,最重要的是味道好。”小慧最喜欢吃广州酒家的月饼,中秋节前一周就从网上购买了一盒,中秋节前刚好寄到家,月饼皮薄馅厚、口感绵密。在小慧看来,便宜和贵的月饼差异不应该体现在包装上,而应体现在配料、口味上。“广州酒家的包装并不华丽,但是口感和味道很‘能打’。”小慧说。从外观看,市场上的月饼礼盒多为硬纸盒,部分采用铁盒等材质,未见贵金属、红木等贵重材料。

平价月饼成为消费者首选。日前,在好想来休闲食品店,记者发现售价168元的月饼礼盒已售罄。“卖得好的月饼都是价钱比较适中、包装简单大气的,店里100多元一盒的月饼销量最好。”工作人员说。在大润发超市,记者发现该超市最贵的月饼不到400元。

即做即食月饼成为新潮流。“苏式月饼最大的特点就是‘酥’。刚出炉的时候非常好吃,时间长了酥皮变软,味道就没那么好了。”一名正在选购月饼的顾客说。蛋黄鲜肉、黑芝麻鲜肉、榨菜鲜肉……在金地MALL的喜计局·饼行,透过玻璃窗,可以看到工作人员的操作现场,让人心安。

“包装简约大气、价格越来越亲民实惠,今年的月饼和往年真是不一样。”市民张先生说,以前,大家普遍认为包装简单的月饼是自己吃的,包装精美的月饼是送人的,包装盒做得越精美越好,月饼变得华而不实。现在月饼回归食品属性,消费者也不用为了买月饼而花冤枉钱。

作者:一夫 
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